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Transporte de alimentos para que lleguen en perfectas condiciones

Transporte de alimentos para que lleguen en perfectas condiciones El transporte de alimentos es un proceso importante para que frutas, verduras, carnes y otros productos lleguen en buen estado hasta su destino.  Es decir, un mal manejo de los productos puede significar pérdidas millonarias, desperdicio de comida o mermas e incluso problemas de salud para […]

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Exportación de kiwi: su éxito en mercados internacionales

Exportación de kiwi: su éxito en mercados internacionales La exportación de kiwi es una de las actividades más estratégicas para el sector agrícola chileno. Con una producción que se concentra en las regiones de O’Higgins y Maule, Chile se posiciona como el tercer mayor exportador de kiwi a nivel mundial. Cada año, toneladas de esta

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tipos de peras

Descubra los distintos tipos de peras: variedades en Chile y su exportación

Descubra los distintos tipos de peras: variedades en Chile y su exportación Cuando se trata de una de las frutas más solicitadas y deliciosas, los distintos tipos de peras se ganan un lugar especial. Con su pulpa jugosa y dulzura, es un clásico en postres, jugos y hasta platos salados. En Chile, el cultivo de

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Planta del kiwi

Conoce todo sobre la planta del kiwi: origen, exportación en Chile y más

Conoce todo sobre la planta del kiwi: origen, exportación en Chile y más La planta del kiwi o la Actinidia deliciosa es fascinante por su historia, su versatilidad en el cultivo y sus múltiples beneficios para la salud. Originaria de Asia y popularizada en Nueva Zelanda, esta enredadera ha encontrado en Chile un hogar ideal,

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Temperatura de almacenamiento de frutas y verduras

¿Cuál es la temperatura de almacenamiento de frutas y verduras?

¿Cuál es la temperatura de almacenamiento de frutas y verduras? La temperatura de almacenamiento de frutas y verduras es muy importante para conservar su frescura, sabor y calidad. Durante la poscosecha, estas siguen un proceso natural de maduración. Si no se almacenan en la temperatura correcta, este proceso se acelera, disminuyendo su calidad y generando

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Cómo conservar frutas y verduras

¿Cómo conservar frutas y verduras en una verdulería?

¿Cómo conservar frutas y verduras en una verdulería? Si usted tiene una verdulería o trabaja en una, sabe que mantener los productos frescos es importante para atraer clientes y evitar pérdidas. Pero, ¿sabe cómo conservar frutas y verduras en una verdulería de la mejor forma posible? Por eso, es importante que conozca estos consejos prácticos

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tipos de paltas chilenas

¿Cuáles son los tipos de paltas chilenas? Tipos y características

¿Cuáles son los tipos de paltas chilenas? Tipos y características Chile es uno de los principales exportadores de frutas frescas, destacándose por la calidad de sus productos, en especial, por los distintos tipos de paltas chilenas. Las uvas, manzanas, cerezas y paltas chilenas son solo algunas de las frutas que se cultivan en el país

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¿Qué es la atmósfera controlada?

¿Qué es la atmósfera controlada? Aquí se lo contamos

¿Qué es la atmósfera controlada? Aquí se lo contamos ¿Qué es la atmósfera controlada? De seguro que le ha surgido esta pregunta si tiene alguna empresa agrícola. Este es un método avanzado que permite alargar la vida útil de frutas, verduras, hortalizas y otros productos frescos. Este sistema regula constantemente la composición de gases como

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¿Cuál es el proceso de exportación de frutas chilenas?

¿Cuál es el proceso de exportación de frutas chilenas?

¿Cuál es el proceso de exportación de frutas chilenas? ¿Sabía que en el país se hace la principal exportación de frutas chilenas, destacándose por la calidad de sus productos? Las uvas, manzanas, cerezas y arándanos son solo algunas de las frutas chilenas que cruzan fronteras hacia mercados internacionales como Europa, Estados Unidos y Asia. Sin

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¿Cuáles son los frutos climatéricos y no climatéricos?

¿Cuáles son los frutos climatéricos y no climatéricos?

¿Cuáles son los frutos climatéricos y no climatéricos? ¿Se ha preguntado alguna vez cuáles son los frutos climatéricos y no climatéricos? Su diferencia recae en la manera en cómo se comportan después de la cosecha o en el periodo de poscosecha, y es esa diferencia la que impacta directamente en su manejo. Por eso, es

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